凡人CLUB

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雑記-中華料理

中華屋さんでちょっとだけ自慢できる定食は何かを考えてみた

中華っておいしいですよね。炒めひとつをとっても家庭で出来そうでお店の味はなかなか出せないですよね。味付けももちろんのこと、火力や素材との向き合い方がお店と家庭では違うのでしょう。そんな中華屋さんで一番迷ってしまうのがメニュー。 どれも美味し…