わざわざそこまでこだわる必要がないかなと思って、知ってはいたけどずっとやらずにいた「水ダシ」を麦茶ポットを購入したついでにやってみることにしました。 水ダシとは味噌汁などに使う和風のダシのことです。 それを通常は火にかけて作るのですが、これ…
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